У 2016 році японський учений Йосінорі Осумі відкрив дивовижну здатність наших клітин – аутофагію та був удостоєний Нобелівської премії. Це здатність до переробки та утилізації відмерлих клітин, мікроорганізмів та іншого сміття, дозволяє підтримувати оновлення організму та регенерацію тканин та може впливати на тривалість життя.
У ході дослідження довгожителів по всьому світу було встановлено, що у них аутофагія відбувається з більш інтенсивно, що зумовлено не тільки генетичними особливостями, але також харчуванням та способом життя. А це означає, що на інтенсивність аутофагії можна впливати, потрібно лише детальніше розібратися в даному процесі та знати, які фактори його посилюють, а які уповільнюють.
Як запускається механізм старіння?
Одна з головних причин старіння – зниження інтенсивності аутофагії. Чим повільніше відбувається цей процес, тим більше накопичується відходів життєдіяльності та токсинів у клітинах. Отже, організм швидше старіє і руйнується. На порушення аутофагії впливають такі фактори:
- погіршення та втрата контролю над розпадом та утворенням білків
- зниження активності мітохондрій
- оксидативний стрес (накопичення вільних радикалів)
- зниження імунітету
- хронічні запалення
Найголовнішою причиною зниження аутофагії є так зване вікове запалення – накопичення вільних радикалів та токсинів у кількості, з якою організм не може впоратися самостійно. Внаслідок того, що токсини залишаються в клітинах і не утилізуються, виникають хронічні запальні процеси, які є ключовою причиною старіння організму.
Таке запалення може посилюватися, наприклад, через підвищену кількість цукру в крові або нестачу важливих поживних речовин. Наприклад, продукти, що містять велику кількість жирних кислот омега-3 або каротиноїдів, допомагають організму більш ефективно боротися із запаленнями. Тому важливо стежити за своїм раціоном харчування або доповнювати дефіцит нутрієнтів за допомогою дієтичних добавок.
Ще одним фактором старіння та зниження аутофагії є погіршення роботи мітохондрій – органел клітини, що виробляють універсальну сполуку для виробництва енергії АТФ (аденозинтрифосфорна кислота). Коли мітохондрії виробляють менше енергії, з них починають виділятися шкідливі хімічні сполуки, що засмічують клітину. Цей процес називають сміттєвим старінням.
В результаті засмічення клітин страждають усі тканини та органи: головний мозок втрачає свою активність, м'язи вщухнуть і втрачають тонус, погіршується здоров'я серцево-судинної системи.
Але на щастя, всі ці негативні явища можна максимально уповільнити – потрібна лише ваша рішучість та бажання змінюватися на краще.
Відгуки