Быть привлекательной в любом возрасте - мечта каждой женщины. И первое, о чём нужно позаботиться для её осуществления - это здоровье кожи. Но состояние кожных покровов - это результат более сложных процессов внутри организма, ход которых нужно своевременно поддерживать.
Итак, что мы знаем о коже?
- Кожа является самым большим органом и составляет до 17% массы человеческого тела.
- Её суммарная площадь равна 1,3 - 2,5 м2, а в 1 см содержится около 13 млн клеток.
- Кожа выполняет защитную функцию и участвует в большом количестве процессов: терморегуляции, обмене веществ, дыхании, иммунной реакции. Например, под прямыми солнечными лучами за 20 минут в коже вырабатывается 10 000 UI витамина Д.
- Кожа проницаема. Через неё могут проникать различные вещества и наоборот, на её поверхность организм выводит непереработанные токсины в виде аллергических реакций и различных высыпаний. Поэтому кожа также является важной частью выделительной системы.
Доказано, что на здоровье кожных покровов оказывают прямое влияние наши пищевые привычки. Попробуйте есть больше фруктов, пить чистую воду и отказаться от пищи с химическими добавками хотя бы в течении недели и состояние кожи сразу изменится в лучшую сторону. А если поддерживать её с помощью витаминов и минералов, то можно существенно улучшить здоровье и продлить молодость.
Питательные вещества для кожи лучше получать с пищей, в ней они содержатся в наиболее биодоступной форме. Но если в рационе питания нет достаточного количества нутриентов, их дефицит следует восполнять с помощью диетических добавок.
Коллаген
Коллаген - это белок, составляющий структуру всех соединительных тканей - кожи, костей, суставов, хрящей и сухожилий. В состав коллагена входят аминокислоты:
- пролин
- глицин
- лизин
Коллагеновые волокна соединены между собой другим белком - эластином. Под действием различных факторов (возраста, окислительного стресса, замедления метаболизма) связи между этими белками становятся менее прочными и ткани теряют свою эластичность. Поэтому так важно поддерживать здоровье соединительных тканей, обеспечивая организм необходимыми витаминами, минералами и аминокислотами. Существуют отдельные диетические добавки с коллагеном, которые улучшают подвижность суставов и состояние кожи.
Витамины и минералы для кожи
Рассмотрим основные питательные вещества, которые помогут сохранить кожу молодой и здоровой.
- Витамин С. Мощнейший антиоксидант, нейтрализует свободные радикалы, а значит, препятствует увяданию кожных покровов под действием окислительного стресса. Улучшает синтез эластина и коллагена.
- Витамин Е (токоферол) также является сильнейшим акцептором свободных радикалов, занимая особое положения в мембранах клеток. Защищает витамин А и каротиноиды от разрушения, помогает формированию коллагена и других белков. Поддерживает иммунитет, замедляет старение, поддерживает обменные и дыхательные процессы в тканях.
- Витамин А. Улучшает состояние слизистых оболочек благодаря участию в формировании гликопротеинов, защищает от инфекций. Помогает сохранить здоровую увлажнённость кожи и волос, укрепляет зрение.
- Биофлавоноиды (витамин Р) действуют в синергии с витамином С, обладают антиоксидантной активностью. Притормаживают действие фермента гиалуронидазы, разрушающего гиалуроновую кислоту, повышают её концентрацию в тканях.
- Цинк участвует в огромном количестве биохимических реакций, в результате которых производятся ферменты, гормоны, нуклеиновые кислоты и другие вещества. Улучшает процессы регенерации тканей, предотвращает воспаления и связанные с ними кожные заболевания.
- Сера обеспечивает защиту от окислительного стресса и способствует обновлению тканей. Нейтрализует воздействие загрязнения окружающей среды радиацией, выхлопными газами, дымом.
- Железо. Способствует производству гемоглобина, который отвечает за снабжение кислородом всех тканей и органов.
Гиалуроновая кислота
Гиалуроновая кислота - это сложный полимер, который синтезируется из белков и сам является частью белковых соединений. Гиалуронат присутствует во всех тканях и жидкостях организма, но со временем его количество уменьшается, что приводит к нарушению упругости кожного каркаса. Однако, кроме возрастного фактора, на разрушение гиалуроновой кислоты также влияет ультрафиолет спектра В.
Существует большое количество косметических средств с гиалуроновой кислотой, которые рекомендуют применять для профилактики появления морщин. Также эффективно употреблять гиалуроновую кислоту внутрь. В природном виде она содержится в таких продуктах как виноград, батат, цитрусовые, миндаль, костный бульон.
