Дієтичні добавки для схуднення — одні з найпопулярніших на ринку. Однак, жоден виробник не дає 100% гарантію результату, тому що вплив більшості поживних речовин на зниження ваги до кінця не вивчений. На процес схуднення неможливо вплинути лише приймаючи рослинні чи вітамінні комплекси — це складна терапія, яка має включати збалансовану дієту та фізичні навантаження. Добавки працюють як допоміжний засіб за умови дотримання інших рекомендацій дієтолога.
Більш того, деякі продукти для схуднення можуть шкодити здоров'ю. Особливо, якщо у людини є якісь захворювання або вона приймає ліки. Ось переклад українською мовою:
Більше того, деякі продукти для схуднення можуть шкодити здоров'ю. Особливо, якщо у людини є якісь захворювання або вона приймає ліки. Розповімо детальніше, які харчові добавки допомагають схуднути і як вони працюють.
Огляд добавок для схуднення за механізмом дії
Принцип дії БАДів для зниження ваги відрізняється залежно від активної речовини. Розуміння механізмів їх впливу на організм допоможе зробити усвідомлений вибір і правильно оцінити потенційні ризики та користь.
Жироспалювачі (термогеніки)
Ці добавки підвищують температуру тіла і прискорюють метаболізм, змушуючи організм витрачати більше енергії у стані спокою. До термогеніків належать кофеїн, екстракт зеленого чаю, L-карнітин, капсаїцин з гострого перцю, синефрин з гіркого апельсина. Термогенний ефект може збільшити витрату калорій на 5-15%, однак дія зазвичай короткочасна, і організм поступово адаптується до стимулюючого впливу.
Блокатори вуглеводів і жирів
Це добавки для схуднення, які перешкоджають засвоєнню певних макронутрієнтів з їжі. Блокатори вуглеводів (на основі екстракту білої квасолі) інгібують фермент альфа-амілазу, сповільнюючи розщеплення крохмалю. Блокатори жирів (орлістат, хітозан) зв'язують жири в кишечнику, не даючи їм всмоктуватися. Такі добавки можуть знизити калорійність раціону на 10-30%, але часто викликають розлади травлення і можуть порушувати засвоєння жиророзчинних вітамінів.
Супресори апетиту
Ця група харчових добавок для схуднення впливає на центри голоду і насичення в головному мозку або діє на гормони, що регулюють апетит. До природних супресорів апетиту належать глюкоманнан (розчинна клітковина з кореня конжаку), екстракт гарцинії камбоджійської, хром, 5-гідрокситриптофан. Синтетичні препарати цієї групи продаються тільки за рецептом через серйозні побічні ефекти.
Регулятори рівня цукру в крові
Ці добавки допомагають стабілізувати рівень глюкози та інсуліну, що може знижувати тягу до солодкого і запобігати різким стрибкам апетиту. До них належать хром, кориця, екстракт білої шовковиці, берберин, альфа-ліпоєва кислота. Особливо ефективні для людей з предіабетом або порушеною толерантністю до глюкози.
Діуретики (сечогінні засоби)
Сприяють виведенню зайвої рідини з організму, створюючи ілюзію швидкого зниження ваги. До природних діуретиків належать екстракти кульбаби, петрушки, ялівцю, зелений та трав'яні чаї. Важливо розуміти, що втрата ваги при їх використанні відбувається за рахунок рідини, а не жирової тканини, і ефект носить тимчасовий характер.
Адаптогени та метаболічні регулятори
Це рослинні препарати для схуднення, які допомагають організму адаптуватися до стресу і нормалізують обмінні процеси. До них належать форсколін, екстракт зеленої кави, ресвератрол, кетони малини, гарцинія камбоджійська. Механізм їх дії часто базується на активації певних ферментів або впливі на гормональний фон.
Пробіотики та пребіотики
Сучасні дослідження показують зв'язок між складом кишкової мікрофлори і масою тіла. Певні штами пробіотичних бактерій можуть впливати на метаболізм, запалення і засвоєння поживних речовин. Пребіотики (інулін, олігосахариди) створюють сприятливе середовище для корисних бактерій.
Комплексні формули
Більшість комерційних добавок для схуднення містять комбінацію різних активних інгредієнтів, що працюють за кількома напрямками одночасно. Це може підвищити ефективність, але також збільшує ризик побічних ефектів і лікарських взаємодій.
Найпопулярніші інгредієнти
Розглянемо детальніше найпопулярніші компоненти дієтичних добавок для схуднення і принцип їх дії на основі рекомендацій американського інституту NIH (National Institute of Health).
- Гіркий апельсин. Містить алкалоїд синефрин, який ми згадували вище, що допомагає спалюванню жирів. Цією речовиною в засобах для схуднення замінили небезпечний компонент — ефедру
- Екстракт насіння африканського манго може допомогти при схудненні лише незначною мірою. Його безпека не до кінця вивчена, може спричинити порушення сну, головний біль, метеоризм.
- Кофеїн призводить до незначного зниження ваги чи перешкоджає його набору. Стимулює вироблення енергії та прискорює розщеплення жирів, може викликати збудження нервової системи й надмірне вироблення гормонів надниркових залоз. Згодом організм до нього стає несприйнятливим. Кофеїн міститься не тільки у кавових зернах, а й у зеленому чаї, гуарані, горіхах кола та інших рослинах. Безпечна кількість кофеїну для дорослих – 400-500 мг на день.
- Капсаїцин – активний компонент перцю чилі. Вважається, що він допомагає спалювати жири і дає відчуття ситості. Однак його вплив на нормалізацію маси тіла не вивчено.
- Карнітин допомагає розщепленню та перенесенню жирів. Допомагає скинути вагу незначною мірою. Дія L-карнітину посилюється фізичними вправами, його рекомендують при заняттях фітнесом.
- Хром регулює рівень цукру у крові, допомагає збільшити масу м'язів, спалює жири та знижує апетит. Незначною мірою впливає на схуднення.
- Глюкоманнан – рослинна клітковина не впливає на набір чи втрату ваги. Вона поглинає воду, допомагає самоочищенню кишечника та створює почуття ситості. Знижує рівень тригліцеридів та поганого холестерину.
- Малиновий кетон працює лише разом із іншими інгредієнтами. Його вплив на процес схуднення поки що не вивчений.
- Біла квасоля. Пригнічує засвоєння вуглеводів та знижує апетит. Незначною мірою допомагає зниженню ваги.
Рекомендації при виборі добавок для схуднення
- Довіряйте лише відомим брендам, які мають міжнародні сертифікати якості.
- Рослинні добавки повинні містити стандартизовані екстракти, кількість активних речовин, у яких підтверджено лабораторними тестами.
- Склади, що містять один компонент, більш безпечні. Виключається можливість небажаної взаємодії між інгредієнтами.
- Перед використанням добавок для схуднення обов'язково консультуйтесь з лікарем.
- Особливо обережні будьте при наявності захворювань печінки, серця, цукрового діабету та підвищеного тиску.
- Деякі добавки для схуднення працюють лише при регулярних фізичних навантаженнях. Наприклад, спортивні добавки або л-карнітин, який при активному русі сприяє транспортуванню жирних кислот.
- Якщо виробник пропонує вам "чарівну таблетку" для схуднення без дієт та тренувань, швидше за все, це просто маркетинговий хід. Не варто довіряти райдужним обіцянкам, не підтвердженим практикою та науковими даними.
- Пам'ятайте, що найнадійніший спосіб скинути зайві кілограми – покращити свої харчові звички, збалансовано харчуватися та займатися спортом.
Якщо добавка ґрунтується на натуральних інгредієнтах, це ще не означає, що вона безпечна. Багато рослин, рекомендованих для зниження ваги, можуть мати побічні ефекти й завдавати шкоди вашому здоров'ю. Тому схуднення обов'язково має відбуватися під контролем кваліфікованого спеціаліста.
Також важливо правильно встановити причину набора зайвої ваги, якою може бути порушення метаболізму або будь-які захворювання. У цьому випадку, швидше за все, дієтичні добавки потрібні лише як доповнення до комплексної терапії та лише за призначенням лікаря.
